Aperitivo nell’uliveto

Gli olivi. Ne trovi sempre più frequentemente in Lunigiana, tra ampie coltivazioni e piccoli appezzamenti, spesso arrampicati lungo ripidi crinali. Questo non ne rende semplice la cura ma, una volta che ti ci immergi, puoi coglierne in pieno la loro regale eleganza.

Semplicemente spostando un ramo, puoi godere di quieti panorami, dalla vista della vallata all’arroccato castello medievale.

Quale miglior posto per organizzare un aperitivo? Panigacci a cui accostare il nostro olio o una mortadellina lunigianese, il miele di castagno da accompagnare a qualche formaggio del luogo, la confettura di cipolla di Treschietto e, per una sferzante novità, una deliziosa pralina con il cuore di olio extravergine di oliva. Da non perdere.